にほんブログ村 釣りブログへ
にほんブログ村

釣・食・感

釣行記録と釣魚料理、雑感などをつらつらと

2017-07-01から1ヶ月間の記事一覧

【食】ショウサイフグの漬け丼・漬け茶漬け

7月22日の釣果の残りは、ショウサイフグ4匹とサバフグ1匹。 ショウサイはフグ飯か漬けにするか迷い、かみさんに聞いてみると、漬けが良いと言う。 ならば。と、良型4匹を全て刺身に下ろし、3匹分を醤油・めんつゆ・ごま油を2:1:1で併せて、ショウガとニンニ…

【食】ショウサイフグ・カワハギ・マルアジの刺身

7月22日(土)の野毛屋さんへの釣行は、ラストの白子も取れず、釣果も一桁で、始めから最後まで低空飛行のままシーズンを終えた。 ハ~。とため息が漏れちゃいますな。 (寂しい釣果ですよ。) ゲストでカワハギとマルアジが揚がったから、初日は刺身の3種盛りで…

【釣】ショウサイフグ 7/22(野毛屋) 「2017白子・ザ・ラスト」

月2回の釣行ペースだから、今季の白子シーズンは今回が最後の釣行になるだろう。 このところの貧果に関しては、自分の腕は棚に揚げて、ショウサイフグがどこかに行って不在なのではなかろうか。などと考えたりする一方で、そろそろ一発当てちゃうんじゃない…

【釣】釣行前記 7/22(野毛屋)

どうしたことか、今季のショウサイフグの釣果はいずれも一桁台、まだツ抜けもなく、現在の累積釣果は17匹。 (つれないショウサイです。) このトホホな状況からそろそろ脱しても良くはなかろうか、と白子シーズン最後になるだろうショウサイフグを狙いに野毛…

【感】海底清掃事前モニタリング 6/10 江奈港

JOFI神奈川では、水産庁が支援している水産多面的機能発揮対策、平たく言うと、水産業の再生や漁村の活性化に資する地域の活動、の一環として海底清掃を実施している。 6月10日(土)にインストラクター登録して初の活動に参加してきました。 (江奈港。名の知…

【食】アジのなめろう・さんが焼き

ショウサイフグ釣りでツ抜けたマルアジの残り6匹は、ドーンとなめろうにしてしまう。 (果して食べきれるか?) かみさんに、アジは何にして食べたい?と聞くと、なめろう。と必ず名が挙がるほど、我が家では定番。 長男はオン・ザ・ライスであるだけ食べれる…

【食】ショウサイフグとアジのフライ

7月8日(土)の野毛屋さんへのショウサイフグ釣行は残念ながら状況変わらず、貧果の4匹。 白子2腹と良型アジ(マルアジ)がツ抜けたのが救いだな。 (食材整列。) ショウサイとサバを併せて5匹のフグと白子、アジ4匹でフライにする。 特に楽しみなのは白子フライ…

【釣】ショウサイフグ 7/8(野毛屋) 「フグじゃなくアイツをツ抜ける」

試練の釣りが続いてるショウサイフグ。 T1さんをピックアップして野毛屋さんに4:50に到着で、駐車カードは13番目。 両舷とも艫から5席分を取られてたので左舷舳1、2番をチョイス。 受付後に駐車場でお隣になった花王迷人劇場さんにお声掛けして、初めてご挨…

【釣】釣行前記 7/8(野毛屋)

前回4匹、前々回3匹の貧果のリベンジに野毛屋さんへ。 いとしい期間限定の白子も7月一杯までだろうから、あと2回チャンスがあるかどうかと言うところ。 (毎度。) ここらでガッツリ稼ぎたいもんだ。 釣りの女神さまはそろそろ微笑んでくれても良くないかな。 …

【食】ショウサイフグと白子の天ぷら・白子ポン酢

ショウサイフグをいただく2日目。貧果だとメニューに困りますな。 残りの3匹で家族4人のメインを張れるとなると漬け丼も考えたけど、次の機会にして、今回は久しぶりの天ぷらに決定。 3匹でも型が良いから、半身を更に半分に開いて3×2×2で12切れにして数を稼…

【食】ショウサイフグ、カワハギ、シロギスの刺身 with 肝醤油

6月24日(金)の野毛屋さんへのショウサイフグ釣行は、我慢の釣りが続いてることを証明した釣果4匹。 まあ、白子が3腹あったのと、ゲストに良型カワハギとシロギスが揚がったのが救いかな。 (一見豪華だけど貧果。) 白子は爪楊枝で血管に残った血液を掻き出し…