にほんブログ村 釣りブログへ
にほんブログ村

釣・食・感

釣行記録と釣魚料理、雑感などをつらつらと

2017-05-01から1ヶ月間の記事一覧

【食】アジのなめろう・刺身

5/19の野毛屋さんでのリレーは、過去最低釣果を更新した記念すべき釣行だった。 (8匹ですと。) とは言え、数少ないアジたちは表皮に金色がさしていて、上々の脂の乗りが伺える。小振りが多いけどね。 サク・フワの揚げたてアジフライが食べたかったけど、こ…

【釣】午前アジ・午後フグ 5/19(野毛屋) 「そして記念になる」

最近の貧果を癒して貰いたいと、平日に休暇を取り、野毛屋さんでリレー。 (毎度。) 午前のアジ船は左舷胴の間をチョイスしたけど左舷は3名のみ、右舷も3人で計6人。 俊船長に、人が少ないね。と言うと、平日はこんなもんだよ。とのこと。 コマセ釣りはそれな…

【釣】釣行前記 5/19(野毛屋)

3月以降ここ5回の釣行で本命の釣果は、それぞれ釣りものが違うものの0、1、0、1、3匹という貧果。 海の中は陸の1ヶ月遅れで季節が巡るから、1年で一番厳しい時期で仕方がない。という見立てもあるものの、フラストレーションは溜まりますよ。 (第三忠丸。) …

【感】家族旅行・伊勢志摩 3日目 「鳥羽を目指して絶景ドライブを楽しむ」

伊勢志摩旅行は曇天から雨天と天候に恵まれず、晴れた!と思ったら既に最終日。 (オーシャンビューはこうでなくちゃ。) やっとの好天に朝、ホテルの周りを散歩したけど風が強い。 (ホテルを裏から。) (入江は風でさざ波が立ってる。) 最終日は鳥羽で観光の予…

【感】家族旅行・伊勢志摩 2日目 「牡蠣とサメに満たされる」

伊賀を後にして高速で伊勢に戻る途中から雨に降られる。予報どおり伊勢志摩は1日雨のようだ。昨日のうちに外宮と内宮を回って正解だったな。 伊勢に着いてコンビニでビニール傘を買い、猿田彦神社の駐車場に停めて見学。雨の神社も趣があって良いな。 (猿田…

【食】トラフグの刺身・ショウサイフグの唐揚げ

4月28日の釣行で揚げた天然トラフグは、毎日毎日キッチンペーパーを丁寧に巻き替えて丸1週間熟成させた。 頃は良しと、いよいよその封を解きましたよ。 (熟成明けのトラの各パーツ。中央の身欠き2つはショウサイ。) そこに前日の釣行で渋いながらも揚げたシ…

【食】ショウサイフグの刺身・白子ポン酢

5月5日の野毛屋さんへのショウサイフグ釣行の結果は渋々の3匹だったけど、白子を2腹ゲット。今季初白子ですよ。 (ヤバイのは右端の身欠き。) 釣行当日は健船長に「ヤバイ、激旨」と言わしめた1匹を刺身に仕立てて、検証してみることにした。 ふっくらと身付…

【釣】ショウサイフグ 5/5(野毛屋) 「修業のご褒美に激旨を手にする」

5月5日は「こどもの日」。 2人とも高校生になった我が家では関係ないから、好きに過ごさせてもらいますよ。と、野毛屋さんへ釣行。 T1さんをピックアップし、連休中だからと余裕を見て5:00に到着、駐車カードは10番目。 思ったほど混んでなく、釣り座は右舷…

【釣】釣行前期 5/5(野毛屋)

4月28日の釣行で揚げたトラフグは鋭意熟成中で、5月5日で丁度一週間になる。 されば、5日に釣行して、その釣果をトラと共演させてみようと思い立った。 ゴールデンウイークには特に予定もないしね。 このところの貧果をアジに癒してもらいたくて、第一候補は…

【感】家族旅行・伊勢志摩 2日目 「童心に還って手裏剣を投げる」

伊勢志摩旅行の2日目は雨。 予報どおり朝から降っちゃってるから屋外の観光は見送り、機動力を発揮して足を伸ばして、伊賀の忍者博物館に行くことにした。 ホテルからは130kmで約2時間の行程。往復4時間は相当なはずだけど、なんかもう距離の感覚がマヒしち…

【食】トラフグ皮の湯引き

4月28日(金)の野毛屋さんへの釣行は、1年越しでようやく初のトラフグをゲットした。ちょい小さめなんですが。 身欠きとヒレはもちろん、皮も頭が付いたまま貰ったんで、動画で勉強してその先を下ろしてみる。 (各パーツはこちら。) トラフグは内臓以外は無毒…